Dîner d’automne 2016 avec le Bustronome un voyage gourmand inoubliable à Paris jusqu’au 16 décembre Bonbonnière de châtaignes, arôme de canard fumé Gravelax de filet de bar, expression de butternut, algues marines et fines herbes Noix de coquilles st Jacques, grenailles confites et sauce ...
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by Jusqu’au 13 février 2017, le Bustronome se met aux couleurs de « Top Chef ». 5 chefs, candidats emblématiques de l’émission de M6, mettent leur grain de sel dans les assiettes du city tour le plus gourmand de Paris ! Dégustez les plats « Top Chef » tous les jours de la semaine, du ...
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Dîner : menu de rentrée en 6 étapes pour notre croisière gourmande dans les rues de Paris Cru-cuit de légumes du moment, huile d’olive, miel et citron vert Ravioles de foie gras de canard, champignons et bouillon mousseux d’herbes fraîches Sandre rôti, coulis d’artichauts, grenailles aux épices et ch...
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Menu d’été de notre croisière gourmande dans les rues de Paris du 1er juillet au 28 août 2016 DEJEUNER 4 étapes Tartare de tomates cœur de bœuf aux aromates, et sorbet tomate-basilic Œuf poché BIO, escabèche de gambas au citron confit et jeunes pousses Filets de rouget, niçoise de légumes d’été...
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Le Bustronome et Moët & Chandon vous proposent une croisière gourmande unique accompagnée de cuvées millésimées d’exception. Un repas avec Moët & Chandon de l’apéritif au dessert ! Un voyage gourmand proposé exclusivement pendant 3 jours : vendredi 10 juin 2016 pour le déjeuner et...
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VOYAGE GOURMAND DU MOMENT une croisière inoubliable dans les rues de Paris jusqu’au 30 juin Déjeuner en 4 étapes Tartare de bar aux jeunes pousses, crème légère au citron vert, thé Matcha Langoustines avec un espuma de fenouil, une vinaigrette vierge Cabillaud rôti, embeurré de choux nouvea...
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VOYAGE GOURMAND DU PRINTEMPS une croisière inoubliable dans les rues de Paris jusqu’au 16 mai 2016 ! Déjeuner en 4 étapes * Duo de tourteau et avocat à l’huile de curry et fenouil croquant * Fricassée d’asperges vertes et morilles * Daurade, bouillon d’artichaut poivrade, tomate confite...
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Jusqu’au 31 mars, découvrez notre menu “locavore” DEJEUNER Chiffonnade de champignons de Paris et truite fumée , fromage battu et fines herbes Vinaigrette de lentilles à la moutarde de Meaux, avec filet de caille fumé et carottes au vinaigre de cidre en pickles Coquilles st jacques ...
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Découvrez notre menu pour le week-end de la Saint-Valentin dîner du samedi 13 février – déjeuner et dîner du dimanche 14 février 2016 Oeuf toqué de foie gras de canard, nuage de morilles et gressin pafumé à la truffe Carpaccio de coquilles st Jacques, croquant d’endives, huile de noisette...
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Du lundi 4 janvier jusqu’au 13 février 2016, découvrez le menu de notre voyage gourmand LE DEJEUNER Cappuccino de champignons de Paris et noisettes Betteraves multicolores, saumon gravelax et crème raifort Filet de sandre rôti au beurre salé, céleri rave et branche Dôme citron et tombée ...
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