Menus de rentrée 2019

Découvrez nos nouveaux menus – déjeuner et dîner,proposés à l’occasion de cette rentrée 2019, menus servis jusqu’au 13 octobre ! DEJEUNER Expression de figue et chèvre fraisFilet de daurade, bâtonnet de courge, aubergine à la flamme et son bouillon de cressonSuprême de volaille à la...

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Découvrez nos nouveaux menus – déjeuner et dîner,
proposés à l’occasion de cette rentrée 2019, menus servis jusqu’au 13 octobre !

DEJEUNER

Expression de figue et chèvre frais
Filet de daurade, bâtonnet de courge, aubergine à la flamme et son bouillon de cresson
Suprême de volaille à la cacahuète, purée de carottes épicée et panisse niçoise
Saint Honoré chocolat coco

DEJEUNER VEGETARIEN

Cappuccino de cèpes aux senteurs de truffes
Purée de pomme de terre douce au gingembre aubergine rôties autour de la courge, bouillon de cresson
Risotto et tofu fumé
Saint Honoré chocolat coco

TARIFS

Menu sans boisson : 65 euros par personne

Menu avec l’accord mets-vins : 85 euros par personne
(un verre de vin rouge, un verre de vin blanc, bouteille d’eau 50cl, thé ou café)

Menu enfant : 40 euro par personne

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Voyage gourmand à Paris

DINER

Expression de figue et chèvre frais
Cappuccino de cèpes aux senteurs de truffe
Filet de daurade, bâtonnet de courge, aubergine à la flamme et son bouillon de cresson
Suprême de volaille à la cacahuète, purée de carottes épicée et panisse niçoise
Tome des Bauges et salade de pommes
Saint Honoré chocolat coco

DINER VEGETARIEN

Expression de figue et chèvre frais
Cappuccino de cèpes aux senteurs de truffes
Purée de pomme de terre douce au gingembre aubergine rôties autour de la courge, bouillon de cresson
Risotto et tofu fûmé
Tome des bauges et salade de pommes
Saint Honoré chocolat coco

TARIFS

Menu sans boisson : 100 euros par personne

Menu avec l’accord mets-vins : 130 euros par personne
comprenant une coupe de champagne,
un verre de vin rouge, un verre de vin blanc,
bouteille d’eau 50cl, café ou thé

Découvrez le parcours ici