Le 14 février prochain, déclarez votre flamme à bord du Bustronome pour un voyage gourmand entre amoureux,avec un repas en 7 étapes DINER Pressé de foie gras et chutney d’abricot Carpaccio de bar, achard de légumes Escalope de foie gras poêlée, tombée de champignons, émulsion parisienne Filet d...
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Nouveauté 2020 : déjeuner à bord du Bustronome, et profitez ensuite d’une expérience shopping aux Galeries Lafayette, avec un Tea-time chez Angelina Vivez une expérience inédites aux Galeries Lafayette Paris Haussmann Déguster un déjeuner à bord du Bustronome, 4 plats en compagnie des plus beau...
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Pour célébrer la nouvelle année, découvrez nos menus 2020 servis jusqu’au 1er mars ! DEJEUNERdurée 1h45 environ Velouté de butternut et chantilly au comté, chips de fenalårFilet de rascasse, céleri en deux façons, jus des arêtes au vertJarret de veau façon blanquetteMoelleux au chocolat, ganach...
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Découvrez nos menus de fêtes servis jusqu’au 1er janvier 2020 inclus(déjeuner, dîner et brunch le dimanche) DEJEUNER Raviole de homardCoulibiac, crème à l’aneth, poireaux grillésSuprême de pintade farcie au foie gras, pressé de pommes de terre, shiitakes et jus courtPavlova au chocolat, c...
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Découvrez nos menus d’automne 2019(déjeuner, dîner et brunch le dimanche)servis à partir du 14 octobre et jusqu’au dimanche 1er décembre 2019 inclus DEJEUNER Crémeux de lentilles verte du Puy, crème fouettée au thé fuméPavé de lieu, fricassée de châtaignes persillées et bouillon de saugeJ...
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Découvrez nos nouveaux menus – déjeuner et dîner,proposés à l’occasion de cette rentrée 2019, menus servis jusqu’au 13 octobre ! DEJEUNER Expression de figue et chèvre fraisFilet de daurade, bâtonnet de courge, aubergine à la flamme et son bouillon de cressonSuprême de volaille à la...
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Du 1er juillet au 2 septembre 2019, découvrez nos menus d’été à l’occasion du brunch, déjeuner et dîner DEJEUNER Service départ à 12h15 ou 12h45Voyage gourmand pendant 1h45 Salade folle de betteraves, vinaigrette aux pignonsAïoli de cabillaud et légumes vapeurMagret d’oie, jus de so...
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Prolongez votre expérience inédite du Bustronome en faisant un late night stop au Duc des Lombards !Haut lieu du Jazz dans lequel se sont produits les plus grands noms dugenre, le Duc des Lombards vous accueille à partir de 23h30 et jusqu’àl’aube pour une soirée festive en compagnie des meilleurs mus...
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Déjeuner (4 plats) – durée 1h45 Menu servi jusqu’au 30 juin 2019 Bavarois d’asperge et mousse de chèvreSaumon pané au vert, crème de petit pois et fenouil confitJarret de veau façon “ossu bucco”, risotto de riz brun tomate rôtieCrème brûlée, praliné de cacahuètes et agru...
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Le Bustronome vous propose un voyage gourmand à l’heure du déjeuner, puis vous pourrez poursuivre votre après-midi par la visite de l’Arc de Triomphe, avec un accès prioritaire (la fin du repas se situant au pied du monument) Un point de vue unique Du haut de la terrasse panoramique, le r...
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