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Rendez-vous à l’Etoile pour partir faire un tour de Paris dans un bus à étage mais à table ! Installé au premier étage, Paris est à vos pieds et la gastronomie dans votre assiette. Bien loin d’être que pour les touristes, le Bustronome est une véritable expérience autant gustative que visuelle !
L’expérience gastronomique
Pour le déjeuner, quatre plats sont servis (entrée – poisson – viande – dessert), six pour le dîner (deux entrées – poisson – viande – fromage – dessert). Le menu change régulièrement, et c’est toujours un grand Chef qui s’y colle. C’est délicieux et inventif : Saumon à l’uni latéral, crémeux de poireaux et foie gras cru à la croque au sel ; Selle d’agneau en croûte d’herbes, purée de topinambours et jus aux piquillos…
L’expérience visuelle
Installé à une table du du Bustronome, vous découvrez Paris à 360° par les vitres latérales et le toit vitrée. Le parcours part de l’Etoile et passe par les Champs-Elysées, la Concorde, Madeleine, l’Opéra Garnier, le Louvre, Orsay, l’Assemblée Nationale, le Pont Alexandre III, les Invalides, le Champs de Mars, un petit arrêt à la Tour Eiffel, puis le Trocadéro avant de revenir à l’Etoile. Pour le dîner, le Bustronome passe aussi par l’Hôtel de ville, Notre-Dame et la place Saint-Michel.
Une expérience unique
Dans les rues, les gens vous font des coucous interloqués par ce bus pas comme les autres. A l’intérieur, tout est prévu : le vestiaire et les toilettes au rez-de-chaussée, une structure tient les verres au centre de table… La serveuse est adorable et enchaîne les plats à votre rythme. La musique est aussi un point fort, un mélange de chansons françaises classiques comme Dalida, Dutronc, Barbara, Gainsbourg, mais pas que…
Article publié sur le site voyages-sncf.com le 15 février 2017 par Laurence Edelson