Nos offres
Départ tous les jours
Rendez-vous à 12h00 pour un départ à 12h15
Lieu: Victoria embankment – station de métro “Embankment”
Durée: 1h45
Tarifs de notre déjeuner en 4 étapes
65 £ : Menu seul sans boisson
85 £ : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
2 verres de vin, eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
40 £: Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
Asperge cru et cuit, oeuf de caille et parmesan
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Crevette géante, Risotto de chou fleur chocolat blanc et verjus
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Chevreuil, Pont Neuf de céleri et airelles séchées
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Oeuf de Pâques Bustronome
Service Mercredi, vendredi et samedi à compter du 6 Avril
Rendez-vous à 14h45 pour un départ à 15h00
Lieu: Victoria embankment – station de métro “Embankment”
Durée: 1h45
Tarif de notre goûter
£60 : Afternoon tea adulte
£72 : Afternoon tea au Champagne
£35: Afternoon tea enfant (jusqu’à 12 ans)
Douceurs salées
- Saumon, graine de Chia et avocat
- Champignon ail huile de truffe fromage
- Oeuf fiorentine – oeuf poché, épinard et sauce mousseline
- Cecina, beurre de moutarde au moult de raison, graine de moutarde et roquette
Douceurs sucrées
- Fondue au chocolat avec fruits frais et mini madeleine
- Tarte citron meringuée
- Macaron Bustronome after eight
- Mini Merveilleux de Fred
2 scones (nature et raisins)
1 service quotidien
/Rendez-vous a 19h00 pour un depart a 19h15
Lieu: ‘Victoria embankment – station de metro “Embankment”
Durée: 2h45
Tarifs de notre diner en 6 étapes
£105 : Menu seul sans boisson
£135 : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
1 coupe de Champagne, 2 verres de vin,eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
£150 : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
1 coupe de Champagne, 4 verres de vin,eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
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Ceviche de maquereau lait de coco, citron vert, coriandre, grué et baie de goji
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Asperge cru et cuit, oeuf de caille et parmesan
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Crevette géante, Risotto de chou fleur chocolat blanc et verjus
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Chevreuil, Pont Neuf de céleri et airelles séchées
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Fromage de chèvre poire et miel
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Oeuf de Pâques Bustronome
Historique des menus Réduire
La Philosophie Bustronome
Un panorama de saveurs et une cuisine créative
Les menus proposent des formats dégustation composés de 4 plats pour un déjeuner, de 6 plats pour un dîner , 2 menus avec ou sans leur accord mets/vins. La carte évolue, nous invitons des grands chefs français pour élaborer nos cartes et vous surprendre tout au long de l’année.
Dépaysement culinaire et qualité assurés
Nous servons un menu unique renouvelé régulièrement pour offrir des produits frais de saison. Tous les plats sont inspirés par les traditions françaises. Les Chefs sont créatifs et mettent en valeur des produits de qualité
sélectionnés.
Découvrez VINCENT THIESSÉ
Directeur de la création du Bustronome
Vincent Thiessé est le directeur de la création du Bustronome depuis son lancement en octobre 2014.
Issu de la sphère de la restauration gastronomique, Vincent propose une cuisine contemporaine, lisible, de saison, ouverte sur le monde mais de culture résolument française. En ayant su s’adapter aux spécificités d’une cuisine roulante, Vincent démontre que technique et terroir, esthétique et tradition se retrouvent harmonieusement dans l’assiette.
Certificat d’excellence détenu depuis 2 ans par notre entité parisienne.