Nos offres
Déjeuners
RéduireDépart tous les jours
RDV 12.00 pour un départ à 12h15
Lieu: Victoria embankment – station de métro “Embankment”
Durée: 1h45
Tarifs de notre déjeuner en 4 étapes
65 £ : Menu seul sans boisson
85 £ : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
2 verres de vin, eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
40 £: Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
Merci de noter que la vente d’alcool n’est possible que pour les personnes âgées de 25 ans ou plus. Le cas échéant, un justificatif sera demandé à bord.
Déjeuner Adulte
4 plats
Jusqu’au 30 novembre 2021
Houmous de céleri et betteraves en couleur
Pavé de Merlu, risotto crémeux et émulsion à l’oseille
Filet de bœuf, jus corsé, darphin de pommes de terre et duxelles de champignons
Dôme de Poire Belle Hélène
Déjeuner Enfant
3 plats
Jusqu’au 30 novembre 2021
Quiche au fromage
Hachis Parmentier de bœuf
Dôme de Poire Belle Hélène
Déjeuner Végétarien
4 plats
Jusqu’au 30 novembre 2021
Houmous de céleri et betteraves en salade
Risotto crémeux aux champignons
Tajine de légumes aux citrons confits
Dôme poire “Belle Hélène”
Déjeuner Adulte
4 plats
1er Dec – 5 Jan 2022
Surf & Turf, saumon en tataki
Pavé de cabillaud, choux rave
Volaille farcie aux truffes
Comme un opéra
Dîners
RéduireTous les jours
RDV 19.00 pour un départ a 19h15
Lieu: ‘Victoria embankment – station de metro “Embankment”
Durée: 2h45
Tarifs de notre diner en 6 étapes
£105 : Menu seul sans boisson
£135 : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
1 coupe de Champagne, 2 verres de vin,eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
£150 : Menu et son accord mets et vins, comprenant:
1 coupe de Champagne, 4 verres de vin,eau minérale plate ou gazeuse, café ou thé
Merci de noter que la vente d'alcool n'est possible que pour les personnes âgées de 25 ans ou plus. Le cas échéant, un justificatif sera demandé à bord.
Diner Adulte
6 plats
Jusqu’au 30 Nov 2021
Houmous de céleri et betteraves en couleur
Tartare de Saint-Jacques et velouté d’endive à la verse
Pavé de Merlu, risotto crémeux et émulsion à l’oseille
Filet de bœuf, jus corsé, darphin de pommes de terre et duxelles de champignons
Brie farci aux pommes
Dôme de Poire Belle Hélène
Diner enfant
3 plats
Jusqu’au 30 Nov 2021
Quiche au fromage
Hachis Parmentier de bœuf
Dôme de Poire Belle Hélène
Diner Adulte végétarien
6 plats
Jusqu’au 30 Nov 2021
Houmous de céleri et betteraves en salade
Velouté d’endives et noisettes concassées
Risotto crémeux aux champignons
Tajine de légumes aux citrons confits
Brie aux pommes
Dôme poire “Belle Hélène”
Diner Adulte
6 plats
1er Dec – 5 Jan 2022
Surf & Turf, saumon en tataki
Œuf Parfait, crème d’endive
Pavé de cabillaud, choux rave
Volaille farcie aux truffes
Chaource, gelée passion, jeunes pousses
Comme un opéra
Historique des menus
RéduireLa Philosophie Bustronome
Un panorama de saveurs et une cuisine créative
Les menus proposent des formats dégustation composés de 4 plats pour un déjeuner, de 6 plats pour un dîner , 2 menus avec ou sans leur accord mets/vins. La carte évolue, nous invitons des grands chefs français pour élaborer nos cartes et vous surprendre tout au long de l’année.
Dépaysement culinaire et qualité assurés
Nous servons un menu unique renouvelé régulièrement pour offrir des produits frais de saison. Tous les plats sont inspirés par les traditions françaises. Les Chefs sont créatifs et mettent en valeur des produits de qualité
sélectionnés.
Découvrez Sébastien Nicolleau
Chef exécutif du Bustronome
Sébastien Nicolleau est le chef exécutif du Bustronome depuis son lancement en octobre 2014.
Issu de la sphère de la restauration gastronomique, Sébastien propose une cuisine contemporaine, lisible, de saison, ouverte sur le monde mais de culture résolument française. En ayant su s’adapter aux spécificités d’une cuisine roulante, Sébastien démontre que technique et terroir, esthétique et tradition se retrouvent harmonieusement dans l’assiette.