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Dîner de fêtes servi entre le 23 décembre et le 7 janvier
un voyage gourmand en 7 plats
accompagné des illuminations de Noël dans les rues de Paris
autour de la Tour Eiffel, des Champs-Élysées, Notre-Dame, le Louvre, etc
Parcours spécial pour le réveillon du 31 décembre
+ d’infos en bas de page
Amuse bouche
Betterave en croûte de sel, aigre doux de cacao et mikado de truffes noires
Entrée froide
Carpaccio de homard, confit d’agrumes, pince rôtie et feuilles de mâche
Entrée chaude
Charlotte de pomme de terre ratte et grains de caviar, crème réduite acidulée
Poisson
Médaillon de lotte rôtie, jus au vin jaune, poireau snacké et crosnes au beurre salé
Viande
Papillote de filet de pigeon, foie gras poêlée et chou nouveau, panais et potiron rôtis
Fromages
Brie aux truffes et mascarpone, pousses d’épinard
Desserts au choix
Grande profiterole, praliné feuilleté, glace vanille Bourbon,
chocolat chaud à la fève de Tonka et noisette or
Tarifs
115 euros par personne
150 euros par personne avec l’accord mets/vins
comprenant une coupe de champagne,
un verre de vin blanc, un verre de vin rouge,
une bouteille d’eau, un café ou thé
Premier service, départ à 19h45, retour vers 22h30
Second service, départ à 20h45, retour vers 23h30
(départ/retour au 2 Avenue Kléber, 75016, au pied de l’Arc de Triomphe)
découvrez le parcours
Possibilité de privatisation du Bustronome, + d’infos ici
Réveillon du 31 décembre
Départs à 19h45 et 21h30 (complet)
depuis la place du Trocadéro
au croisement de l’Avenue Georges-Mandel,
voyage gourmand pendant 3h environ.
Betterave en croûte de sel, aigre doux de cacao et mikado de truffes noires
Carpaccio de homard, confit d’agrumes, pince rôtie et feuilles de mâche
Charlotte de pomme de terre ratte et grains de caviar, crème réduite acidulée
Médaillon de lotte rôtie, jus au vin jaune, poireau snacké et crosnes au beurre salé
Papillote de filet de pigeon, foie gras poêlée et chou nouveau, panais et potiron rôtis
Brie aux truffes et mascarpone, pousses d’épinard
Desserts au choix
Grande profiterole, praliné feuilleté, glace vanille Bourbon,
chocolat chaud à la fève de Tonka et noisette or
250 euros par personne
(avec l’accord mets/vins automatiquement)
comprenant une coupe de champagne,
un verre de vin blanc, un verre de vin rouge,
une bouteille d’eau, un café ou thé
125 euros par enfant (jusqu’à 12 ans)
Possibilité de privatisation du Bustronome, + d’infos ici