Menus de rentrée 2018 service proposé à partir du 17 septembre à bord du Bustronome Paris DÉJEUNER Oeuf poché, crémeux de maïs et céréale soufflé Filet d’omble chevalier, blette en deux façons beurre au sanshos Poire bœuf expression d’artichaut et jus réduits Dôme façon “Belle Hélèn...
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Menus de rentrée 2018
service proposé à partir du 17 septembre à bord du Bustronome Paris
DÉJEUNER
Oeuf poché, crémeux de maïs et céréale soufflé
Filet d’omble chevalier, blette en deux façons beurre au sanshos
Poire bœuf expression d’artichaut et jus réduits
Dôme façon “Belle Hélène”
Tarifs
Adulte : 65 euros par personne sans boisson.
Accord mets/vins (boissons comprises) – Adulte : 85 euros par personne
Déjeuner – Enfant (- 12 ans) : 40 euros par enfant
DINER
Multicolore de betteraves, vinaigrette vierge de cèpes
Maïs fondant façon risotto, pickles d’oignons rouges bresaola et pop corn au curry
Filet d’omble chevalier et blettes en deux façons, beurre au poivre de “Sansho” et tomates confites
Magret de canard mi figue mi raisin , jus réduit et mousseline de céleri rave
Camembert farci au coing , gelée de cidre
Dôme de poire et praliné , glaçage chocolat noir et sorbet poire
Tarifs
Adulte : 100 euros par personne sans boisson.
Dîner accord mets/vins (boissons comprises) – Adulte : 130 euros par personne
Dîner – Enfant (- 12 ans) : 50 euros par personne
Offre exceptionnelle : voyage gourmand “Totally Crazy”
en collaboration avec le Crazy Horse Paris
dîner à bord du Bustronome
du dimanche au vendredi, départ à 19h45, puis spectacle à 23h
le samedi, départ à 20h45, puis spectacle à 23h45
nous vous déposons devant l’entrée du Crazy pour assister au show
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Le départ et l’arrivée se font à la même adresse.
Il n’est pas possible de descendre du bus pendant le parcours.
Des toilettes sont accessibles dans le bus.
Wifi gratuit à bord